농다원 고객님들께서 올려주신 레시피입니다.
시중에 파는 토마토 소스(저는 마켓컬리 토마토 소스 이용했어요~)에
각종 야채와 버섯 넣고 볶은 후
피자 도우 대신
포두부를 올린 후 피자소를 넣고
오븐에 굽습니다
가지나 호박 등을 위에 올려서 구워먹으니 더 맛있더라고요.
비건이라 치즈는 안올렸습니다.ㅎㅎ
치즈 올리면 더 그럴듯한 피자가 완성될것 같아요.
칼로리 걱정없이 듬뿍 먹었습니다~^^
다 먹으면 또 주문하겠습니다:D
점점 더워지는 날씨 시원한 포두부 콩국수 어떠신지요?
콩국수에 국수대신 포두부를 얇게 썰어서 만들어 보았어요^^
1.콩을 불려 믹서기에 갈아 콩국을 만들어준다.
2. 그릇에 얼음을 깔고 포두부를 얇게 썰여 올려준다.
3. 콩국을 넣고 위에 오이( 토마토나 아보가도도 좋아요!)를 올려준다,
점점 다가오는 여름 더위 조심하세요^^
우리집 걸신(우리 아이들ㅎㅎㅎ)오늘은 비도오는데 다 모였네요~
집에 김치 밖에 없는데...긴급으로 반찬을 세가지를 만들다 보니
이렇게 올려 봅니다^^
1.포두부야채크림파스타
파스타는 대부분 많이 만들어 드시는거에 우리가족이 좋아하는 야채 위주로 넣어 크리파스타 소스를 넣고 달달 볶듯이 만들었어요
파기름 내서 양파, 마늘, 파프리카를 넣어 살짝 익힌 후 소스 넣어 다시 살짝,
포두를 가늘게 썰어 1분간 잘 저어 주다 마지막에 불을 끄고 그 열기에 부추를 넣고 끝
2.포두부치즈떡볶이
아이들 좋아하는 소시지 예쁘게 칼질 해서 살짝 기름에 볶아서 치즈떡이랑 고추장, 설탕만 넣고 잘 버무리고
포두부 이쁘게 썰어서 물 조금 넣고 떡볶이를 만들었어요^^
3.포두부양파볶음
얼마전 남편이 예전에 먹어본 양파 볶음이 먹고 싶대서 해 줬더니 제가 해준것도 맛나다고 ㅎㅎ
그래서 용기내어
기름에 양파 썰어 넣고 간장 조금 넣고 달달~
포두부 이쁘게 썰어서 넣어 또 달달 한 2분 정도면 완성
아주 간단해요..짭조름하니 아주 초간단 반찬이랍니다...아이들이 잘 먹어요
포두부 위주로 반찬이나 요리를 해 줘도 맛있다며 잘 먹어주는 우리 애들 덕분에
저의 건강도 찾고 다욧~~두 성공적으로 이루어지는 듯 합니다.
언제나 소비자의 건강을 위해 양심적으로 포두부를 만들어 주시어
소화불량에 속쓰림이 잦았던 제 속을 편안히 만들어 주셔서 늘 감사해요
오늘도 농다원포두부 덕분에 맛난 저녁이 되었네요^^
1. 시중에 파는 냉동 콩국 구매 (콩비지 대체 가능)
2.양파.버섯.파 넣고 끓인다
3.마지막에 들깨가루를 넣고 포두부를 페투니치 면빨로 잘라서 넣는다.
*두부가 없어서 두부대용으로 써봤는데
너무 맛있네요. 앞으로 두부 안살듯합니다.ㅎㅎ
요리도 되지만 두부가 대체도 되는 장점이 있군요.
저는 기름을 잘안쓰는데 콩단백으로 만든 불고기 만들 때는 항상 야채에서 즙이 많아 나와서 아까웠거든요~
근데 포두부를 국수처럼 잘라서 안에 넣어서 담구니 한상 음식이 되네요.
1. 베지밀 : 물에 30분간 불리기
2. 야채: 마늘, 파프리카. 버섯. 양파 등 볶음 요리에 쓸 수 있는 각종 야채 자르기.
3. 야채를 먼저 볶은 후 간장2 매실2 고추가루1 고추장2 통깨 넣고 뚜껑덮어 삶기
4. 베지밀 넣고 다시 삶은 후 포두부국수 넣고 끓이기
활용도가 너무 다양한 포두부~~~^^
채식인으로서 건강하게 채식할 수 있도록 도움을 주시는 포두부 회사에 감사를 표합니다^^
두부를 워낙에 좋아하기도 하지만 농다원의 포두부는 더욱 더 좋아하게 된 1인입니다.
얇게 두껍게 잘라서 면으로도 만들수 있고, 돌돌말아 쌈으로도 즐길 수도 있고 활용도도 만점~
*포두부 고구마말이
재료_포두부, 삶은고구마, 견과류, 요거트
1.삶은 고구마를 으깨고 플레인 요거트와 견과류를 섞는다.
2.데친 포두부를 펴서 1을 넣고 돌돌 말아 준다.
(끝부분이 떨어지지 않게 약간의 모짜렐라 치즈를 뿌려 후라이팬에 구워도 맛있습니다.)
*포두부 채소 말이
재료_포두부, 각종 채소, 닭가슴살
1.채소 및 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 채 썬다.
2.데친 포두부를 펴서 1을 넣고 돌돌 말아 준다(미나리나 나물류로 리본을 만들어 주어도 이쁨)
3.취향껏 소스를 곁들인다.